Ruou chat No – Vang Sui Bot Tuoi Mat dang cap De Uong

Điều gì làm rượu vang nổ trở thành 1 thức uống được say mê trên thế giới? Câu trả lời nằm ở sự phối hợp, tươi mát, sảng khoái trong từng giọt rượu. Hàng triệu bọt khí li ti trong ly rượu vang ngon, với theo hương thơm quyến rũ, mời gọi, tạo nên ấn tượng về thị giác và vị giác khó quên.
rượu vang nổ (vang sủi) là gì?
rượu vang nổ là một chiếc rượu chát sở hữu ga, sở hữu thể được khiến từ bất kỳ loại nho trắng hoặc đỏ nào. Trong ấy, vang nổ trắng là mẫu rượu được ưa chuộng nhất ngày nay, vang nổ hồng và vang nổ đỏ ít phổ quát hơn.

rượu chát sủi bọt mang đa dạng mẫu, trong khoảng ko ngọt cho tới ngọt, và biểu thị những hương vị khác nhau tùy thuộc vào giống nho tiêu dùng, khí hậu nơi chúng được trồng và phương pháp làm cho rượu.

2. Giá rượu chát nổ (sparkling wine) là bao nhiêu?
những dòng rượu chát nổ sở hữu sự nhiều về hương vị và giá cả, luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Tham khảo bảng giá rượu nho nổ mới nhất của Red Apron để chọn cho mình 1 chai rượu nho nhập khẩu ưng ý:

cái rượu

giá tiền

rượu nho nổ Pháp

trong khoảng 172,000đ / chai

rượu nho nổ Ý

từ 226,000đ / chai

rượu vang nổ Chile

trong khoảng 558,000đ / chai

rượu nho nổ Tây Ban Nha

trong khoảng 316,000đ / chai

rượu nho nổ Mỹ

từ một,146,000đ / chai

rượu nho nổ Úc

trong khoảng 232,000đ / chai

rượu nho nổ New Zealand

trong khoảng 1,431,000đ / chai



vang nổ

Thưởng thức ly Ca' Del Bosco, Cuvee Prestige Brut, Franciacorta DOCG thanh mát

>>> Xem thêm: rượu chát xanh (Organic, Biodynamic & Natural wine) thượng hạng mới

3. một số cái rượu vang nổ vượt trội
có lẽ không có gì bất thần lúc Champagne và Prosecco là 2 chiếc tên nổi danh nhất trong số các mẫu rượu vang nổ. Champagne được coi là "vị vua" trong thế giới rượu sủi tăm sở hữu độ khô và sủi bọt mạnh mẽ, khi mà Prosecco lại là chọn lọc xuất sắc cho những ai ham vang sủi tăm nhẹ nhàng hơn.

Champagne

Giống nho: Champagne được làm cho trong khoảng ba giống nho chính: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Sự phối hợp của các giống nho này quyết định hương vị và tính chất của rượu.
Vùng sản xuất: Champagne chỉ được phân phối tại vùng Champagne ở Pháp. Đây là khu vực độc nhất vô nhị có quyền sử dụng tên gọi “Champagne”.
phương pháp sản xuất: Champagne được sản xuất theo phương pháp truyền thống, còn được gọi là Méthode Traditionnelle. quá trình này bao gồm việc thực hiện 1 lần lên men căn bản, sau ấy rượu được đóng chai để tiếp diễn lên men lần thứ 2, tạo ra khí carbon dioxide và các bọt khí mạnh.
rượu nổ

nhãn hàng Champagne Taittinger nổi tiếng

rượu vang sủi Prosecco

Giống nho: Prosecco cốt yếu được khiến cho từ giống nho Glera, trường hợp ngoại lệ độc nhất vô nhị là Pink Prosecco phải sở hữu 85-90% Glera và 10-15% Pinot Noir.
Vùng sản xuất: Prosecco cốt yếu được cung cấp tại những vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia ở miền bắc Ý, nơi có điều kiện tuyệt vời cho việc trồng nho Glera.
bí quyết sản xuất: Prosecco được cung cấp bằng bí quyết Charmat (phương pháp thùng), trong đó công đoạn lên men thứ 2 diễn ra trong những hòm thép lớn thay vì trong từng chai thủy tinh, tạo ra bọt khí nhẹ nhàng hơn..
giá rượu nho nổ

chiếc vang sủi Bottega "Rose Gold" Spumante Brut - tươi mát có hậu vị thăng bằng

Cava

Giống nho: Cava chính yếu được làm cho trong khoảng các giống nho địa phương của Tây Ban Nha như Parellada, Macabeu, và Xarel-lo. Sự hài hòa này đem đến cấu trúc và độ tươi mát nhẹ hơn so có Champagne.
Vùng sản xuất: Cava cốt yếu được sản xuất tại vùng Catalunya ở Tây Ban Nha, nơi chiếm 95% tổng sản lượng Cava. 1 lượng nhỏ cũng được sản xuất ở các vùng khác tại Tây Ban Nha, chả hạn như Rioja.
cách thức sản xuất: Cava được khiến cho theo cách thức truyền thống, có giai đoạn lên men thứ hai trong chai để tạo bọt khí. ngoài ra, do khí hậu ấm hơn so có Champagne, Cava thường sở hữu độ tươi mát phải chăng hơn một tẹo.
vang sủi

Anna de Codorniu Cava Brut Rose có vị rượu thanh nhã, nhẹ nhõm và tinh tế

Asti Spumante

Giống nho: Asti Spumante được khiến hoàn toàn trong khoảng giống nho Moscato Bianco (Muscat Blanc), mang lại hương vị ngọt ngào và tinh tế hơn so có phổ you could try this out quát mẫu rượu chát sủi bọt khác của Ý.
Vùng sản xuất: Asti Spumante chủ yếu được phân phối ở phía Đông Nam của vùng Piedmont, Ý, đặc trưng quanh đó các thị trấn Alba và Asti.
bí quyết sản xuất: Cũng giống như Prosecco, Asti Spumante được sản xuất bằng cách thức áo quan. tuy nhiên, mẫu vang sủi tăm này với bọt khí mạnh mẽ (spumante) thay vì nhẹ nhàng (frizzante) như Prosecco.
rượu nho sủi

cái vang sủi Bottega, II Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco

Crémant

Giống nho: Crémant được làm cho trong khoảng phổ thông giống nho khác nhau, bao gồm Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc và Cabernet Franc, tùy thuộc vào vùng phân phối, sở thích của nhà cung cấp.
Vùng sản xuất: Crémant có thể được sản xuất ở phổ quát vùng khác nhau tại Pháp, nhưng thường thấy nhất ở vùng Loire. Ngoài Pháp, Luxembourg cũng phân phối Crémant sở hữu những giống nho địa phương như Riesling.
cách sản xuất: Crémant được phân phối theo phương pháp truyền thống giống như Champagne, bao gồm công đoạn lên men thứ hai trong chai, tạo ra bọt khí sống động.
rượu chát sủi tăm Crémant

rượu chát sủi Maison Castel Cremant de Bordeaux

>>> Xem thêm về rượu vang cường hóa (Fortified wine) cao cấp

4. các ngành độ của rượu chát sủi tăm
rượu nho nổ được sản xuất theo phổ thông cấp độ khác nhau, từ các chiếc có chừng độ ngọt nhẹ đến các chiếc mang vị ngọt đậm hơn. Mỗi cấp độ đem lại trải nghiệm thưởng thức biệt lập, giúp bạn khám phá sự phổ thông và phong phú của chiếc rượu này.

Dưới đây là các đơn vị quản lý độ tương đương có lượng đường có trong mỗi độ ngọt của rượu nổ:

Brut Nature – không ngọt, sở hữu lượng trục đường từ 0 đến 3 gram trên mỗi lít vang.
Extra Brut – Độ ngọt khó nhận biết rõ, chứa trong khoảng 0 tới 6 gram con đường trên mỗi lít vang. hơi ngọt nhẹ so với Brut Nature.
Brut – hơi ngọt, có lượng các con phố từ 0 tới 12 gram trên mỗi lít vang. đem đến một tẹo ngọt ngào mà không quá đậm.
Extra Sec – trong khoảng hơi ngọt đến ngọt rõ rệt, có lượng trục đường trong khoảng 12 đến 17 gram trên mỗi lít vang.
Sec – Ngọt rõ rệt, mang lượng con đường từ 17 tới 32 gram trên mỗi lít vang. Vị ngọt dễ chịu, nhưng chưa đến mức như vang tráng mồm.
Demi-Sec – Ngọt, có lượng các con phố trong khoảng 32 đến 50 gram trên mỗi lít vang. xuất sắc để kết hợp với bánh kem hoặc món tráng mồm.
Doux – Rất ngọt, có lượng tuyến đường trên 50 gram trên mỗi lít vang. Chính là vang tráng miệng!.
các đơn vị quản lý độ ngọt của vang sủi bọt

các đơn vị quản lý độ ngọt của rượu vang sủi tăm

>>> Xem bảng giá rượu không cồn - Vang 0 độ nhập khẩu chính hãng

5. cách thức dùng cho rượu vang sủi bọt
làm cho lạnh rượu

rượu vang sủi bọt nên được ướp lạnh để tối ưu hóa hương vị, mùi vị và bọt khí. Hãy để rượu trong nước đá 30 phút hoặc trong tủ lạnh 3 giờ trước khi thưởng thức. Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và hương thơm, rượu sâm banh nên được dùng cho trong ly mỏng hình ống sáo.

nhiệt độ bảo quản rượu sparkling wine

Giữ rượu ở nhiệt độ phải chăng trước khi thưởng thức

Chọn ly rượu phù hợp

Ly rượu sâm-banh hình sáo giúp giữ bọt khí phải chăng và mang đến vẻ thanh nhã. ngoài ra, ly rượu hình hoa tulip có phần bầu tròn thon thả nhọn cũng là sự tuyển lựa thấp.

chọn ly vang sủi tăm

Chọn ly rượu trình bày sự tinh tế

chỉ dẫn mở rượu vang nổ

Để mở rượu chát sủi bọt đúng cách thức, hãy giữ chai ở góc 45° và nới lỏng lồng đậy nút, nhưng đừng dỡ ra hoàn toàn. Đặt ngón tay dòng lên nút chai, từ từ xoay chai (không xoay nút chai) trong khi giữ chặt nút. Áp suất bên trong sẽ nhẹ nhõm đẩy nút ra có tiếng rít nhẹ. giảm thiểu bắn nút ra khỏi chai để mang trải nghiệm an toàn.

nâng chai rượu sparkling

Nâng ly và nhắm nháp vị rượu thanh mát, hòa cộng hương hoa và trái cây thoảng nhẹ

chỉ dẫn rót rượu chát sủi

lúc rót rượu vang sủi bọt, để tránh làm bừa bộn và hoang phí, hãy nghiêng ly và rót từ trong khoảng. Việc này giúp giữ lại phổ quát bọt và hạn chế khiến tràn rượu ra ngoài. tương tự như lúc rót bia, giữ cho ly nghiêng sẽ giúp rượu không bị sủi bọt quá mức.

rót rượu chát nổ sparkling wine

Rót vang sủi từ từ để không bị sủi bọt, làm cho tràn rượu ra ngoài

hướng dẫn uống rượu chát nổ đúng phương pháp

Để hạn chế khiến hạ nhiệt độ giữ lạnh của rượu nho nổ, hãy cầm ly bằng chân ly thay vì phần mồm ly. Điều này giúp giảm thiểu làm cho bẩn miệng ly do dính dấu vân tay.

>>> Mới nhất: Fine wines collection